Mit einem Begrüßungslikör starten wir gemeinsam unseren humorvollen Ausflug in die fast 3000 Jahre alte Geschichte der Senfherstellung. Wir erfahren Wissenswertes über die Senfpflanze, ihre Gesundheitswirkung und die Herstellung unseres Senfs.
Anschließend schauen wir uns gegenseitig bei der Produktion über die Schulter und erleben, wie aus frisch geschroteten Senfkörnern, feinem Essig, klaren Wasser und erlesenen Gewürzen köstlicher Senf entsteht – selbstverständlich ohne künstliche Zusätze.
Rund 13 verschiedene Sorten werden nach eigenen Rezepten handwerklich hergestellt und können zusammen mit Bauernbrot alle probiert werden. Die Auswahl reicht von Balsamico-Honig-Senf über Röstzwiebel – und Feigensenf bis hin zum Vollmondbiersenf. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei, ebenso bei den individuell ausgetüftelten Kräutermischungen für Dips und Brotaufstriche oder den verschiedenen Likören und Essig-Sorten.
Wir entdecken gemeinsam Spannendes über die Geschichte, Herstellung und Vielfalt dieses besonderen Gewürzes – natürlich mit Kostprobe am Ende.
Und das Schönste: Solche Erlebnisse machen in netter Gesellschaft doppelt Freude! Wer Lust hat, mit netten, interessierten Menschen schöne Stunden zu verbringen, ist in unserem Freizeitclub genau richtig. Gemeinsam ist einfach alles schöner!
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